Näytetään tekstit, joissa on tunniste ruoka. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste ruoka. Näytä kaikki tekstit

sunnuntai 13. syyskuuta 2009

Hyvästit

Teltan haku Kaunissaaresta oli helpompi juttu kuin ennalta arvelimme. Nyt tosin putsaaminen ja kuivaaminen on vielä edessä. Löysimme elämämme ensimmäisen runsaan suppilovahveroapajan. Sienikori täyttyi vauhdilla. Siellä olisi niitä lisää jollekin veneilijälle.
Ravintola Kipparin kajuutta tarjosi kaikille lohikeittoa. Meiltä meni tarjous ohi ja söimme valkosipulileikkeet. Ärhäkkää valkosipulia tällä kertaa.
Lopuksi muutama fiilistelykuva. Ensi kevääseen Kaunissaari!





tiistai 8. syyskuuta 2009

Viimeinen kerta

Kaunissaaresta on haettava teltta sun muu roipe ensi viikonloppuna pois. Venekuljetus lopettaa. Voisi kyllä hyvin jatkaa kuukauden vielä, ilmoissa piisaa. Kaunissaaren ravintolakin palvelee kuun loppuun.

Sienet ovat olleet kiinnostuksen kohde parina viime kertana. Ostimme tämän aivan mahtavan opaskirjan:

Aika mahtava on tämä lakritsirouskukin.

sunnuntai 14. kesäkuuta 2009

Kalajuttuja

Eilen sunnuntaina ongimme Kivinokassa. Uudet onget olivat ensimmäistä kertaa käytössä. Madotkin luikertelivat hengissä, vaikka sitä vähän epäilimme (mitä tapahtuu madonpalasille?). Auringon laskiessa saimme enimmäkseen pikku sinttejä, ilmeisesti särjenpoikasia. Ne pääsivät takaisin mereen (mitä tapahtuu kalalle, jonka leuassa on reikä?). Kolme pikkuahventa, kaksi keskikokoista särkeä ja yksi iso särki hyväksyttiin saaliiksi. Ongen koukku oli jäänyt ison särjen (ehkä 300 g?) kieleen, iso sekin, kiinni. Irrotusyritykset johtivat siihen, että siima katkesi. Tyhmiä nämä nykyajan koukut: ne on puristettu siimaan kiinni, eikä siis niitä voi siirtää toiseen siimaan. On siis otettava koko uusi setti siimaa, kohoa, painoa ja koukkua käyttöön.

Kalat perkasimme ja paistoimme ne uunissa suolattuna ja tilillä maustettuina. Ison särjen sisään mahtuivat yhtä lukuun ottamatta pienet kalat. Ahvenen maku on hyvä, mutta kalat olisivat voineet olla isompia. Särkeen emme ihastuneet. Sen liha muistutti pikkuisen löysää turskan lihaa ja ruotoja oli liikaa. Jos opimme jonkin erinomaisen kalapullaohjeen, niitä voi kalastaa, ei muuten. Jos kalastusinto säilyy, pitänee hankkia virvelit ja luvat. Niillä saisi isompia kaloja.

Kaiken kaikkiaan oli jännää: ensimmäistä kertaa Helsingissä ja yhdessä ongella. On ihanaa huomata uusia asioita, joista molemmat tykkäävät.

Maijan taidekahvilassa söimme sämpylät ja munkkikahvit. Yrityksistä huolimatta makkaranpaisto ei märillä puilla onnistunut. Makkarat ja salaatti palasivat siis repussa kotiin.

sunnuntai 1. maaliskuuta 2009

Hedelmäsalaatti tuoreista hedelmistä on aina hyvää


Tänään salaattiin sukelsivat kaksi kiiwiä, appelsiini, banaani ja omena. Nautinnon kruunasi kermajäätelö tuksuvan hedelmävuoren päällä, nam.